ungavskyのブログ

内省と情熱の間

2021-06-01から1ヶ月間の記事一覧

琥珀糖

期限の近いモナンシロップを使って1週間前に鉱石仕立てで仕込んだ寒天が琥珀糖になったので、土台を蒸しあげて飾ってみた。 難点は、俺自身がこういう甘さを好まないということ。 甘さ控えめにしたいが、表面が結晶化する糖度は何%なのだろうか。

酒器つくり

娘が初めて編み物に興味を持った時、一緒に始めた指編み。 それが100均のリリアン編み機になり、今ではMyかぎ針が片手では足りない本数になっている。もちろん、かぎ針ケースも手編みだ。 月桂冠がそそるモノを販売している。 「おちょこ付純米」 キャップが…